Im Anschluss ans erste Treffen vom Food-Saving Projekt Celle findet am Sonntag, den 19.01.2020 ab 18 Uhr das erste „Dinner for All“ (Abendessen für Alle) im Bunten Haus statt. Neben dem Kennenlernen steht der Austausch über Ideen für eine gemeinsame Organisierung des Einsammelns und Verteilens von gespendeten Produkten im Vordergrund, bei leckeren Speisen aus geretteten Lebensmitteln!

Start 18 Uhr, kostenfrei / Spende.
Buntes Haus e.V.
Hannoversche Straße 30f
auf dem Gelände der CD-Kaserne hinten links

Food-Saving: Essen vor dem Müll retten

 

Mehr und mehr Menschen wird bewusst, dass in Deutschland sehr viele

Lebensmittel in der Mülltonne statt auf dem Teller enden. Studien

belegen, dass über 12 Millionen Tonnen jährlich im Abfall landen -

vieles davon ist noch essbar. Gleichzeitig verursachen die Produktion

und der Transport von unzähligen Produkten enorme CO2-Emissionen. Dies

ist in Anbetracht von Armut und Klimakrise ein riesiger Widerspruch. Wie

kann Essen im Abfall landen, obwohl andere Menschen hungern? Es braucht

eine Wahrnehmung über den Wert von Essen und dadurch einen besseren

Umgang mit Lebensmitteln.

 

„Wir gehen dieses Problem an!“

 

In vielen Städten gibt es bereits sogenannte „Foodsaving“ Projekte, um

Lebensmittel zu retten.  Dazu gehören Produkte, die noch gut sind, aber

im Haushalt einfach über bleiben. Viele Nahrungsmittel, die etwa

aufgrund des nahenden Ablaufdatums in Läden nicht mehr verkauft werden

dürfen, sind keinesfalls schon reif für die Mülltonne, im Gegenteil.

Gleiches gilt auf dem Wochenmarkt: was übrig bleibt muss nicht im Müll

landen!

Neben ökologischen Argumenten gehört auch die soziale Motivation zur

Antriebskraft vieler ehrenamtlich aktiver Menschen. Sie wollen

Lebensmittel lieber an jene Menschen verteilen, die sich nicht viel

leisten können, als die Müllpressen zu füttern.

 

Jetzt startet auch hier eine Initiative: das Food-Saving-Projekt Celle!

 

„Wir wollen gemeinsam mit anderen Menschen das Einsammeln und Verteilen

von Gemüse, und Backwaren, sowie von vegetarischen und veganen Kühl- und

Milchprodukten organisieren. In Celle soll weniger Essen im Müll landen

und Menschen, die es brauchen, können mehr bekommen“, erklärt Nina

Singers als eine der Initiatorinnen des Projektes.

 

Einladung zum ersten Treffen:

Für Donnerstag, den 9. Januar um 17.30 Uhr im Bunten Haus, Hannoversche

Str. 30 f, wird zum ersten Food-Saving-Treffen eingeladen. Gemeinsam

wird überlegt, wie etwas gegen die Verschwendung unternommen und

gleichzeitig bedürftige Menschen unterstützt werden können. Aspekte wie

Einkommen, Herkunft oder Sprache der „Foodsaver_innen“ sind dabei

unerheblich – alle können mitmachen.

Wer sich beteiligen oder das Projekt unterstützen möchte, am Termin aber

verhindert ist, wer unkompliziert Lebensmittel spenden will oder Ideen

hat, wo es Essen vor dem Müll zu retten gibt, kann das Projekt per

E-Mail unter Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein! kontaktieren.